Hier können Sie unsere aktuellen Köstlichkeiten zum Trinken bestellen:

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Perlquitte, alkoholfreier Quittensecco, 0,75 l
Die Perlquitte ist ein kaltsteril abgefüllter, alkoholfreier Secco. Durch diese aufwändige Herstellungsweise wurde das volle Aroma der Quitte auf prickelnde Weise in die Flasche gebracht. Die Früchte wurden am Astheimer Quittenlehrpfad und in den Mustea-Sortengärten von Untereisenheim geerntet. In der Perlquitte vereint sich das Aroma von mehr als 50 Quittensorten! Damit ist die Perlquitte nicht nur eine alkoholfreie Alternative zu den vergorenen Seccos, sondern ein einzigartiges Geschmackserlebnis für alle Quittenliebhaber. Probieren Sie jetzt unsere neue Abfüllung aus dem Herbst 2020!Bei Großbestellungen für Silvesterevents, Konzerte, Empfänge oder Familienfeiern bitten wir Sie, uns mindestens einen Monat im Voraus zu kontaktieren.Perlquitte | alkoholfreier Quittensecco | 0,75 Liter | 12,90 € |17,20 € pro Liter

12,90 €*

Quitte blond, 0,75 l
Eine außergewöhnliche Fruchtqualität machte es möglich, eine Spontangärung mit Naturhefen durchzuführen. Es entstand ein angenehm fruchtbetonter Quittenwein mit einer aromatischen Honignote. Der goldgelbe Wein bietet dem Kenner ein besonderes Geschmackserlebnis aus den vielfältigen Aromen alter und seltener Landsortensorten von der Mainschleife.Quittenwein blond | 0,75 Liter | 9,90 € | 13,20 € pro Liter

9,90 €*

Quitte rosé, 0,75 l
Aufgrund der hohen Fruchtqualität hat sich Marius Wittur bei der Vinifizierung für eine Spontangärung mit Naturhefen entschieden, sodass sich die Gärphase nochmals entschleunigen konnte und dem Quittenwein genau jene Zeit zugestand, die er zur Entwicklung seiner ganzen Aromakomplexität benötigte.Durch die Einlagerung in Fässer, die vorher mit Aroniamost belegt waren, bekommt dieser Quittenwein sein zartes Rosé und präsentiert dem Gaumen die schönsten Aromen aus der Sortenvielfalt ökologisch angebauter Quittenfrüchte Mainfrankens.Quittenwein rosé | 0,75 Liter | 9,90 € | 13,20 € pro Liter

9,90 €*

Quittenbrand, 0,2 l
Dieser Quittenbrand fasziniert mit seinem feinen Quittenduft und dem milden Geschmackserlebnis. Er ist etwas ganz Besonderes für Liebhaber der Quitte und des Obstbrandes. Jetzt auch erhältlich in der praktischen kleinen Flachflasche.Quittenbrand mit 40 % Alkohol | 0,2 Liter | 22,50 € | 64,29 € pro Liter

12,85 €*

Quittenbrand, 0,35 l
Dieser Quittenbrand fasziniert mit seinem feinen Quittenduft und dem milden Geschmackserlebnis. Er ist etwas ganz Besonderes für Liebhaber  der Quitte und des Obstbrandes.Quittenbrand mit 40 % Alkohol | 0,35 Liter | 22,50 € | 64,29 € pro Liter

22,50 €*

Quittensecco, 0,75 l
Der Quittensecco vom unterfränkischen Biohof Marius Wittur ist ein moussierender Perlwein aus dem vergorenen Direktsaft der Quitte. Hiermit unterscheidet er sich grundlegend von vielen anderen Fruchtperlweinen, die oft mit Aroma-Hilfsstoffen, teilweise sogar als traubenweinhaltige Getränke hergestellt werden.Aufgrund des bei Quitten von Natur aus hohen Gerbstoff- und Pektingehaltes sowie eines harmonischen Zusammenspieles von fruchteigener Säure und Restsüße trifft die Charakterisierung "feinherb" am besten das Geschmacksbild dieser Seccovariante. Unterstrichen wird das intensive Geschmackserlebnis natürlich vom markanten Aroma der Quittenfrucht selbst, für das die Quitte seit jeher bekannt ist.Quittensecco | 0,75 Liter | 9,90 € | 13,20 € pro Liter

9,90 €*

Sparkling Biodiversity, alkoholfreier Fruchtsecco, 0,75 l
Sparkling Biodiversity ist zugegebenermaßen ein recht ungewöhnlicher Name für einen Fruchtsecco - und doch könnte dieser Produktname nicht passender sein. Denn Sparkling Biodiversity vereint eine große Vielfalt an seltenen Fruchtarten wie Streuobstäpfel, Mispeln, Birnen, Aronia, Speierling, Quitten, und Hagebutten, veredelt mit einem Hauch von in Volkach angebautem Safran.  Darüberhinaus werden die Früchte im Rahmen des Arche-Projektes SAM, dem Sozialen Agrarprojekt Mainschleife, gesammelt. Dieses Projekt verbindet Jugendhilfe mit dem Erhalt historischer Nutztierrassen und heimischer Pflanzenarten. Im Sommer 2019 kam dem landwirtschaftlichen Leiter des Projekts gemeinsam mit den Jugendlichen die Idee, aus den vielen ungenutzten Früchten auf den Streuobstwiesen rund um die Arche SAM ein neues Mischgetränk herzustellen. Ein Produkt, welches das, was sie Natur bietet, in Wert setzt und gleichzeitig das verkörpert, wofür das Gesamtprojekt steht: Vielfalt und Individualität. Dabei herausgekommen ist der alkoholfreie Fruchtsecco „sparkling biodiversity“. Er hat einen Fruchtgehalt von über 90 Prozent und enthält neben Äpfeln, Birnen und Aronia auch Mispeln, Speierlinge, Quitten und Hagebutten. Letztere zählen im Ertragsanbau zu den “unökonomischen“ Fruchtsorten, denen in den letzten Jahrzehnten kaum bis keine Beachtung geschenkt wurde, und von denen manche – wie der Speierling oder die Mispel – schon fast in Vergessenheit geraten sind. Das Getränk enthält zudem Safran, welcher auf der Arche SAM von den Jugendlichen angebaut und geerntet wurde. Safran ist eine der Pflanzen, die begünstigt durch den Klimawandel, seit kurzem auch in Deutschland wachsen bzw. wieder wachsen. Das Geschmackserlebnis lässt sich vielleicht so beschreiben: erst ein Prickeln, dann ein Feuerwerk aus unterschiedlichen Fruchtkomponenten. Das Produkt stieß auf große Nachfrage, weshalb 2020 die Produktion ausgebaut werden konnte. Obstbäume und Streuobstwiesen, auf denen das Obst ungenutzt verendet, gibt es im Umfeld der Arche SAM genügend – wie vielerorts in Deutschland. So hilft das Projekt mit, der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Selbst Abfallprodukte bei der Herstellung des Fruchtseccos gehen wieder in den Kreislauf ein. Der anfallende Trester wird z.B. als Futter für die Tiere oder für Kompost verwendet. Mit der Pflege und dem Erhalt alter Obstbäume, Sträucher und Wiesen leistet das Projekt zudem einen Beitrag zur Ernährungsvielfalt, sorgt für die Wiederbelebung inhaltsreicher alter und regionaler Sorten sowie für den Erhalt der Artenvielfalt generell, da Streuobstwiesen als Hotspots der Biodiversität gelten.Bei Großbestellungen für Silvesterevents, Konzerte, Empfänge oder Familienfeiern bitten wir Sie, uns mindestens einen Monat im Voraus zu kontaktieren.Sparkling Bioiversity, alkoholfreier Fruchtsecco | 0,75 Liter | 12,90 € | 17,20 € pro Liter

12,90 €*